Budućnost kuliranstva: Prženi insekti?

Povezane objave

• Pored boje očiju, oblika lica, čak su i ove, čudnovate karakteristike nasljedne! 13/11
• Da li je Biblija tačan istorijski spis? Nova otkrića možda potvrđuju ovu tezu 06/05
• Pročitajte posljednji rad Stivena Hokinga: Kako pronaći paralelni univerzum? 20/03

Iako je u našim krajevima upotreba insekata u ishrani nepoznanica, u nekim dijelovima svijeta bube su i te kako dio svake kuhinje. Da li će u budućnosti i kod nas stići ove slane krilate grickalice?

Već desetinama hiljada godina unazad, u drugim dijelovima planete, insekti su sastavni dio kuhinja. Nedavno, u SAD pokrenuta je prva farma insekata, koji se koriste za ljudsku upotrebu.

O ovim insektima, koji se uzgajaju za ishranu ljudi, vodi se posebna briga, a od njih prave se grickalice, ali i brašno.

U emisiji SUPER NAUKA, na eduTV saznajte koliko je isplativ uzgoj buba i zbog čega je unos insekata povoljan za ljudski organizam i zdravlje.