Namirnice koje su najbolji izvor gvožđa

23/03/2018, 14:59

Namirnice koje su najbolji izvor gvožđa

Veoma često, ljudi smetnu sa uma koliko je ovaj mineral važan, a koliko je malo potrebno da dođe do njegovog nedostatka u organizmu. U nastavku saznajte koje namirnice su prebogate gvožđem.

Manjak gvožđa u organzimu

Defici gvožđa nastaje usljed povećanog gubitka ovog minerala, najčešće nakon hroničnih krvarenja, čira, timora digestivnog trakta, produženog menstrualnog krvarenja, ali i zbog tumora materice, u trudnoći, pubertetu, tokom dojenja ili jednostavno, usljed neunošenja dovoljne količine gvožđa.

Simptomi manjka gvožđa

U početku, osoba osjeća umor, malaksalost, lupanje srca, otežano gutanje i disanje i razdražljiva je. Pregledom, utvrđuje se bljedilo kože i sluzokože, lomljivost noktiju, suvoća kose.

Liječenje manjka gvožđa

Ovaj problem liječi se primjenom preparata bogatim gvožđem i promjenom ishrane, a u težim oblicima, potrebna je transfuzija koncentrovanih eritrocita.

Namirnice bogate gvožđem

  1. Džigerica: ovaj dio životinje bogat je i vitaminima A i B12, kao i proteinima.
  2. Žitarice: što je jako važno osobama koje ne jedu meso.
  3. Govedina: goveđe meso sadrži od 10 do 24% dnevne potrebe za gvožđem.
  4. Ostrige: ovi morski plodovi uz cink, odličan su izvor gvožđa.
  5. Pasulj: jedna šolja pasulja sadrži do 5 mg gvožđa.
  6. Piletina: pileće meso od krila ili batka sadrži oko 8% dnevne potrebe za ovim mineralom.
  7. Španat: naravno svima je jasno da je ovo povrće sjajan izvor gvožđa.
  8. Jagnjetina: jagnjeće meso sadrži dva do tri miligrama gvožđa u jednoj porciji.
  9. Paradajz u konzervi: pored vitamina C, prepun je i gvožđa.
  10. Žumance: ovaj dio jaja sadrži miligram gvožđa, a uz to, bogat je vitaminima A, B6 i D.
23/03/2018, 14:59

Komentar(a)

Vaša email adresa neće biti objavljena.
Sva polja su obavezna*